時間：2012-05-19 來源： 作者： 我要糾錯
患者吃米有什么講究呢？民以食為天，吃什么在中國人的心中占有一席之地的。那么，牛皮癬患者吃米的話有什么講究呢?專科醫院專家指出牛皮癬是一種常見的慢性皮膚病，除了正規的治療外，日常飲食保健也很重要，下面牛皮癬專家簡單介紹牛皮癬患者如何正確吃米?希望對大家有所幫助。
1、牛皮癬患者在吃大米時，盡量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒飯最好少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當盡量避免。另外，牛皮癬患者盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利于控制血壓和預防心血管意外。
2、專家指出牛皮癬患者在做米飯時，最好不要用單一的米，而是米、粗糧、豆子、堅果等一起同煮。比如說，牛皮癬患者在煮紅豆大米飯、花生燕麥大米粥等，就是非常適合慢的牛皮癬患者食用。加入這些食品材料，一方面增加了B族維生素和礦物質，另一方面還能起到蛋白質營養互補的作用。
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