患者吃什么豆制品好呢？我們大家都知道牛皮癬是一種非常頑固，對待這種頑固皮膚病患者應該注意日常的飲食情況，多注意營養。豆類的營養價值極高，是廣大牛皮癬患者的最佳補品，下面，給大家介紹下：牛皮癬患者吃什么豆制品好呢？我們一起來看看詳細內容。

蠶豆中含有大量蛋白質，在日常食用的豆類中僅次于大豆，并且氨基酸種類較為齊全，特別是賴氨酸含量豐富。

蠶豆中還含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，有增強記憶力的健腦作用。如果牛皮癬患者是正在應付考試或是腦力工作者，適當進食蠶豆可能會有一定功效。

蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。現代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用。

豌豆：和高鈣食物一起烹調

新鮮豌豆蛋白質不僅含量豐富，而且質量好，包含人體所必需的各種氨基酸，經常食用對孩子的生長發育會大有益處。新鮮豌豆中富含的粗纖維，具有清腸、降低膽固醇、防癌的作用。

豌豆所含的鈣和磷在豆類食物中較低，因此烹飪時要選高鈣的配菜，如豆制品、小白菜、油菜等，不怎樣治療多吃那些豆對牛皮癬患者有好處牛皮癬患者需要根據自己的體制來選擇相應的水果，否則水果反而會危害身體。吃豌豆盡管好處很多，但多吃會引起腹脹，每次不宜超過50克。

荷蘭豆：牛皮癬患者多吃能增強新陳代謝

荷蘭豆是西方國家主要食用的蔬菜品種之一，它與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎功能，對增強人體新陳代謝功能也有十分重要的作用，還富含胡蘿卜素、維生素C，可使皮膚柔潤光滑，能抑制黑色素的形成，有助于美容。含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。

對于牛皮癬患者而言不妨多吃一點豆類制品，如豌豆、蠶豆、荷蘭豆等，不僅可以增強抵抗力，而且對于患者的病情也大有裨益。以上詳細介紹了關于哪些豆制品對牛皮癬有幫助這個問題，相信您一定有了很大的了解，如果還有什么疑問，一定到相關專業的醫院咨詢相關專家，以免耽誤病情的治療最佳時期。