新世紀(jì)到來，健康和疾病的潮流也隨著變化，過去100年來，人類的壽命和死因，有了明顯的轉(zhuǎn)變。人活得老，更要活得好，21世紀(jì)將是抗衰老世紀(jì)。以下列舉抗衰老的10大利器供大家參考：
①免疫系統(tǒng)抗老
人們的身體有一個雙重抗癌的結(jié)構(gòu)，一個在細(xì)胞內(nèi)，一個在全身的器官內(nèi)，當(dāng)你衰老的時候，在細(xì)胞內(nèi)的基因控制系統(tǒng)和你的免疫系統(tǒng)都變得容易出現(xiàn)故障，人們也就更容易患癌癥。罹患關(guān)節(jié)炎是免疫系統(tǒng)失去的例子，這也是為什么關(guān)節(jié)炎和衰老有關(guān)，因而我們應(yīng)該維持良好的免疫系統(tǒng)，盡力避免這些疾病和防止過早衰老。
②動脈抗老
動脈老化在所有衰老過程中是最重要的因素，當(dāng)動脈被脂肪堆積堵塞，不只心血管系統(tǒng)，全身也會衰老得更快。罹患高血壓會使人的真正年齡比血壓較低的人衰老25歲。若能把動脈照料得越好，你的動脈就越年輕，你也就越年輕。
③社會和環(huán)境抗老
生活環(huán)境、污染物質(zhì)、生活壓力都會對我們的衰老起作用；吸二手煙、吃含高脂肪的食物、在不安全的環(huán)境里工作、使用手機(jī)等，都會縮短壽命或遭受更多疾病折磨。參加長壽學(xué)習(xí)班或者用其他方法刺激你的大腦，會幫助你保持青春。
④美滿婚姻抗老
人們最好的社會支持當(dāng)然是婚姻，美滿的婚姻使人長壽。研究顯示，那些證明自己過著美滿婚姻的人們比那些沒結(jié)過婚或喪失配偶的人多活6.5歲。例如，一位35歲的男子從未結(jié)過婚，他會比同齡結(jié)過婚的男子的真正年齡老5.8歲。
⑤抗氧化營養(yǎng)素抗老
有一些營養(yǎng)素具有抗氧化作用，例如維他命C、E和胡蘿卜素等，普通存在植物性食物當(dāng)中，例如這10年來最受重視的胡蘿卜素就大量存在于綠色蔬菜、深黃或橙色的蔬菜中。
⑥維他命C＋ 維他命E
維他命C具有抗氧化及膠原生成的作用，可提高白血球功能，可預(yù)防感冒。維他命E經(jīng)常被認(rèn)為是防止老化的維他命，因?yàn)樗馨l(fā)揮抗氧化作用。含豐富維他命E的食物有小麥胚芽油、玉米油、黃豆油、麻油、花生、芝麻、鰻魚等。
⑦人參抗老
人參被譽(yù)為百草之王，有延年益壽之效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析指出，人參含有人參皂角甘、人參二醇、多種醣類、維生素，以及礦物質(zhì)等多種成分，可增加腦循環(huán)、健腦、增進(jìn)記憶、抗疲勞、提高工作效率、有胰島素協(xié)同作用、能降低血糖、作為糖尿病輔助治療、促進(jìn)性腺功能、提高免疫力，有助抗老防癌。
⑧芥菜抗老
芥菜被營養(yǎng)學(xué)家喻為蔬菜之王，含有蛋白質(zhì)、醣類、脂肪酸、維他命A和C、礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素。尤其是抗老防癌物質(zhì)——胡蘿卜素，可說是現(xiàn)代人治療、養(yǎng)生、抗老的長年菜。
⑨核桃抗老
核桃自古以來有“長壽果”的美稱，富含油脂，而且90%是不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻仁油酸等，對于身體的細(xì)胞生長和更新十分重要。核桃仁也含豐富的維他命B和胡蘿卜素，以及微量的錳、鋅、鉬等微量元素，可保護(hù)眼睛和延緩人體老化的速度。
⑩大蒜抗老
大蒜含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維生素A、B、C及些許礦物質(zhì)，科學(xué)家認(rèn)為，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等病因均與體內(nèi)硒元素的不足有關(guān)。而大蒜內(nèi)含豐富的硒，能加速體內(nèi)過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細(xì)胞，抗老防癌。
