在很多的時候，患者藥物治療是必不可少，同時參和好的飲食也是對病情的康復有很大你的作用，尤其是對于牛皮癬這種慢性，更需要飲食來促進病情的康復，合理的飲食才能幫助改善患者體內的血液微環境，也能補給充足的營養，來增強免疫力。那么，有助于緩解牛皮癬的食物有哪些呢？

1.涼拌苦瓜，苦瓜具有清熱祛火指功效，而牛皮癬患者正是體內血液含有毒素所致，可采取苦瓜200g，洗凈去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。具清熱瀉火之功，適于血熱風燥證牛皮癬患者。

2.涼拌肉皮凍，該飲食療法主要是針對血虛風燥的牛皮癬患者而言，主要材料是豬肉片200g，食用之前要將肥肉祛除干凈，加水500ml，微火燉1.5小時以上，納入胡蘿卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及適當調味品，待涼成凍，切塊食用。具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效，適于血虛風燥證牛皮癬患者。

3.紅油豆腐，主要是對于血液流通不暢，皮膚有瘀腫的患者而言，主要材料豆腐400g，胡蘿卜50g，切方丁，開水焯過，另用麻油30ml燒開，入紅花3g，關火。待涼后撈去殘渣，淋于豆腐之上，加入適當調料即可。具有活血化瘀、和中健脾作用，適用于久病入絡，瘀血阻滯證牛皮癬患者。

不過需要提醒牛皮癬患者注意的是，飲食只是起到輔助治療的作用，要想徹底擺脫疾病的困擾，建議最好還是采用科學的療法，慎重選擇療法，循序治療才能最終幫助您早日恢復健康，切不可聽信一些偽科學偏方，以免給身體造成更大的傷害。