患者吃什么蔬菜好呢？牛皮癬是皮膚疾病中的一種，具有反復發作的特點，病情十分復雜。它對我們的皮膚有很大的傷害，而蔬菜具有養容美顏的作用，還能給我們補充身體所需的營養和微量元素，所以牛皮癬患者在日常生活中適當吃一些蔬菜對治愈效果是有好處的，下面，給大家介紹下：牛皮癬患者吃什么蔬菜好呢?

1：油萊：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味辛、溫，無毒，具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是產婦、孕婦、消化道潰瘍以及過敏體質的患者不宜食用。

2：白菜：含有蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種成分。其性味甘、溫，具有解熱、安神等作用。

3：莧菜：性味甘、寒，無毒。具有清熱、解毒、止癢、殺蟲等作用。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B2、煙酸及維生素C等，其中每100克莧菜中含鈣200毫克、胡蘿卜素1.92毫克、維生素C 35毫克，這些都是患者需要補充的。

4：空心菜(蕹菜)：含有蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素(2.14毫克)、維生素C(28毫克)以及B1、B2等。其性味淡、涼，無毒，具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。

5：牛皮癬患者能吃哪些蔬菜?胡蘿卜：主要含大量胡蘿卜素，可以補充患者體內維生素A的缺乏。

6：白蘿卜：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C、煙酸等成分。其性味甘、辛、涼，具有清熱、解毒、祛瘀、消食等作用。