時間:2012-05-19 來源: 作者: 我要糾錯
寶寶在成長過程中需要大量的營養,作為父母常在無意中盲目的給寶寶補充營養,往往該補的沒有補充,不必要的補充了一大堆,美國營養學主管凱瑟琳·澤爾曼博士指出給寶寶補充營養,四種營養是重點。
兒童成長需要健康的骨骼和牙齒、良好的消化系統、富氧的血液,以及健康的飲食習慣, 這將伴隨孩子一生。近日,美國“網絡醫學博士網”營養學主管凱瑟琳·澤爾曼博士撰文 教給父母一些最基礎的兒童營養知識,并指導該怎么給孩子補營養。
鈣
鈣有助于骨骼和牙齒健康,對于發育期的孩子尤其重要。學齡前兒童缺鈣的表現是:不易 入睡、入睡后愛啼哭、易驚醒、夜間多汗、出牙晚等。學齡期兒童缺鈣會感到明顯的生長 疼,腿軟、抽筋、乏力、煩躁、精力不集中,容易疲倦,易感冒等。
支招:
1、每天早晨喝一杯含有全麥谷物的脫脂奶或者低脂奶,再吃一些新鮮水果。2、放學后吃一些低脂的酸奶、含乳甜品或者奶酪,兩餐之間可以吃一些強化鈣質的零食。3、一些強化鈣質的果汁或者谷物制品可以作為乳制品的替代品,來進一步滿足孩子每日的 鈣質所需。
小貼士:可以在吃含乳甜點、小零食的同時吃一點香蕉或者低脂巧克力奶,以促進孩子對 鈣的吸收。
蛋白質
缺蛋白質的孩子抵抗力差,身體虛弱,愛生病,生長發育也比同齡人慢。
支招:
1、煮雞蛋、煎雞蛋、雞蛋卷、雞蛋餅都是孩子非常喜歡的食物。這樣的食物含有豐富的蛋 白質、鐵質和其他重要的營養物質。2、新鮮魚肉做的魚排、烤魚等都含有豐富的蛋白質,并含有豐富的歐米伽—3脂肪酸。3、將堅果放到谷物、酸奶或者蔬菜中,可以增加膳食中的蛋白質、膳食纖維和不飽和脂肪 酸的含量。
小貼士:將堅果干、水果干,如葡萄干、香蕉干、蘋果干等做成干果碎,給孩子做零食。