大部分的水果都是很好吃的，但是，有的水果，患者就要注意了，那么，牛皮癬患者可以吃很多的水果嗎?或者說有沒有哪種水果是牛皮癬不能吃的呢?牛皮癬患者吃水果需要講究什么?

有的時候，水果可以消火，但有的水果吃多了也是會上火的，專家分析，同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。這是因為，人體經一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易于消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。水果含有的果膠、纖維素、半纖維素、木質素等膳食纖維能促進腸道蠕動和排便，對于防止和治療便秘有良好的作用;由于減少了大便在腸道中的停留時間，對于預防結腸癌等有一定的效果;有利于人體中的鉛與其他重金屬從體內排出;但是，有的牛皮癬患者可能還會有其它的疾病，對某些水果有所禁忌。

水果中的營養是不可否認的，對人們的身體也有好處，關鍵是看怎么吃了。水果富含鉀、鈣、鎂等礦物質，經代謝后的產物呈堿性，所以被稱為成堿性食物。而肉、魚、蛋、水產品、豆制品等食物的代謝最終產物呈酸性，屬于成酸性食品。而人體的新陳代謝只有在弱堿性的條件下才能正常進行。現在很多人吃較多的高蛋白、高脂肪和高熱能食品，使血液呈酸性，所以水果對于糾正偏酸性環境，維持體內正常的酸堿度有重要意義。如果，對水果食用的不當就會有負面的影響，對牛皮癬患者是不利的。

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