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    鮑魚

    時間:2009-07-16  來源:    作者:   我要糾錯


    [俗名]鲴魚、白戟魚、闊口魚、白冀。
    [性味]性平,味甘。
    [功效]補中,益氣,開胃。
    [宜食]適宜體弱氣虛,營養不良,飲食不香之人食用。
    《日用本草》:“補中益氣。”《本經逢原》:“闊口魚,能開胃進食,病人食之,無發毒之慮,食品中之有益者也。”
    [忌食]素有頑癬痼疾之人忌食。根據前人經驗,鮑魚忌與雞肉、野豬肉同食。
    宋·蘇頌:“境魚能動痼疾,不可合野豬肉、雞肉同食,令人生癩。”《隨息居飲食譜》:“鮑魚,甘溫。行水,調中。多食能動痼疾。”

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