產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)縣洞庭湖君山島。島之周圍清波浩渺,島上茂林修竹,滿目清翠。劉禹錫有詩(shī)贊曰：“遙望洞庭山水翠，白銀盤里一青螺。”君山島不僅景色秀麗，而且土壤肥沃，濕度適宜，有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)。《湖南省新通志》載：“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過(guò)之。”《巴陵縣志》載：“君山產(chǎn)茶嫩綠似蓮蕊。”據(jù)說(shuō)唐代文成公主入藏時(shí)，曾帶去君山茶。《紅樓夢(mèng)》中妙玉用梅花的積雪來(lái)烹老君眉茶，可能就是君山茶。又據(jù)《巴陵縣志》記載，“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤，谷雨前，知縣邀山僧采制一旗一槍，白毛茸然，俗呼白毛茶”。清代湖南隱士楊藥送君山茶詩(shī)：“茶稱仙掌鳳曾聞，白絹紅布運(yùn)柴勤，除卻剿兄無(wú)別客，開(kāi)函疑有洞庭云”；“大餅何須琢月輪，不如細(xì)啜越瓷新。漫擾銷耗通宵醒，原是秋堂少睡人。”

君山茶香氣清高,滋味濃厚,湯色清亮，有提神醒腦、清熱解毒、利尿消食、止渴祛膩之功效。

銀針白毫茶

產(chǎn)于福建福升、政和二縣。清嘉慶元年(1796年)福升人用菜茶的壯芽為原料，創(chuàng)制銀針白毫。

銀針白毫茶，香氣清亮，味醇甘爽，湯色明亮；有清熱解毒、和胃降濁、祛暑解渴之功效。

溫州黃湯茶

產(chǎn)于浙江省溫州市泰順、平陽(yáng)、瑞安等縣。品質(zhì)以泰頂東溪和平陽(yáng)北源(南雁蕩山區(qū))所產(chǎn)最佳。黃湯始于清代，距今已二百余年。

溫州黃湯茶條形細(xì)豎纖秀，香氣清芬，味道鮮醇，湯色橙黃；有消食導(dǎo)滯、清熱解毒、提神止渴之功效。