時間：2009-08-04 來源： 作者： 我要糾錯
2.醬醋羊肝：將羊肝洗凈切片，掛芡、素油爆炒，調以醬油、醋、料酒、姜。此菜可為中心性視網膜炎、視神經萎縮者常吃。
3.胡蘿卜粥：取胡蘿卜適量，切碎，與250克粳米共煮為粥。此方可常服，尤對老年人療效佳。
4.青葙雞頭湯：取青葙子30克、女貞子30克、與2個雞頭同煮服。此方對肝血癥、虛火上浮所致的眼疾有顯效，高血壓頭昏者尤宜。
5.紅肝丸：取紅花10克，與250克豬肝共剁為泥，加芡少許，做成丸子蒸食。此方對虛兼瘀者適宜；對白內障術后眼中血絲，可起到提前散盡的作用。
6.枸杞蛋：用枸杞子20克，與2只雞蛋調勻蒸服。此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。
據資料表明，長期服用(1～3個月)上述食療方的患者中，78%的效果甚佳。
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