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    老人應常吃哪些食物

    時間:2009-07-12  來源:    作者:   我要糾錯


    1.豬血 豬血中含有豐富的血漿蛋白,這種血漿蛋白經過人體胃酸和消化液中的酶分解以后,能產生一種可解毒和潤腸的物質,可與滯留在腸道中的粉塵與有害金屬粒發(fā)生化學反應,使其成為不易為人體吸收的廢物從糞便中排泄。
    2.海藻 海藻類食品有海帶、紫菜等,呈堿性,其膠原質能促進體內放射性物質隨同大便排出體外,以減少放射性疾病發(fā)生率,并能有效地防治高血壓、心臟病和腦中風等。
    3.洋蔥 含前列腺素A,有舒張血管、降血壓功能,還含烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸,除降血脂外,還可預防動脈粥樣硬化。
    4.玉米 含豐富的鈣磷硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用,印第安人幾乎沒有高血壓病、冠心病,主要是得益于常吃玉米。

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