運動前該不該進食？該吃多少？日前，美國專家對此作出了解答。
許多人以為，腹中有食物會讓人不舒服，或者減慢運動的節奏；還有人認為，饑餓會加速脂肪燃燒。但實際上，強忍饑餓進行鍛煉，并不會促進脂肪燃燒。當人體處于饑餓狀態時，血糖水平就開始降低，甚至出現更強烈的身體反應，包括頭暈、昏厥，甚至不省人事。
為了讓運動達到最佳效果，美國匹茲堡大學運動醫學和營養學系主任萊斯利·伯恩希建議，應該在運動前60分鐘，小吃一頓，攝入200-300卡路里的熱量。運動前可以選擇的食物搭配包括：一碗原谷類食品加脫脂牛奶；全麥餅干就花生醬；低脂牛奶和一根香蕉；或者一些奶酪加一個蘋果。專家說，通過提供少量蛋白質、復合碳水化合物和一點健康脂肪，就可以滿足人體的營養需求。
如果你沒有時間在運動前小吃一餐，那就試著在運動前半小時左右吃一片水果。“一小片水果很輕，但卻能給身體添加能量”，伯恩希說。
