在觀看奧運(yùn)比賽時(shí),我注意到運(yùn)動(dòng)員都會(huì)喝一種藍(lán)色的瓶裝飲料,請(qǐng)問這種飲料是什么?有什么作用?在飲用時(shí)需要注意什么?
山西讀者 高占領(lǐng)
國家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)研究中心研究員方子龍:這種飲料稱為運(yùn)動(dòng)飲料,是根據(jù)運(yùn)動(dòng)時(shí)生理消耗的特點(diǎn)而配制的,針對(duì)性地補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營養(yǎng)成分,起到保持、提高運(yùn)動(dòng)能力的作用。這種飲料大都含有一定的糖分和電解質(zhì)。
不同的運(yùn)動(dòng),補(bǔ)充的體液也有所不同。足球運(yùn)動(dòng)員賽后或比賽中,應(yīng)該補(bǔ)充足夠的無機(jī)鹽,所以他們喝的飲料中多含一些像氯化鎂、氯化鈉、氯化鉀、乳酸鈣等無機(jī)鹽成分。在馬拉松運(yùn)動(dòng)中,身體大量出汗,也會(huì)消耗體內(nèi)過多的糖分。因此,應(yīng)該補(bǔ)充含糖飲料。
需要提醒的是,運(yùn)動(dòng)飲料主要是針對(duì)運(yùn)動(dòng)員或是經(jīng)常參加健身的人群,普通人如果每天的運(yùn)動(dòng)時(shí)間不超過1小時(shí),就沒有必要喝這種飲料。如果運(yùn)動(dòng)量大、時(shí)間長,而且出汗量多(在超過一升時(shí)),才推薦飲用運(yùn)動(dòng)飲料。從健康的角度來說,高血壓、心臟病等患者不要盲目喝運(yùn)動(dòng)飲料。因?yàn)椋渲械母鞣N電解質(zhì)會(huì)加重血液、血管、腎臟的負(fù)擔(dān),引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高,造成血管硬化、中風(fēng)等,腎功能不好的人不要喝。
另外,飲用時(shí)間也很重要。運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)飲用400—600毫升含糖和電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料,也可在運(yùn)動(dòng)前15—20分鐘補(bǔ)液400—700毫升,每次100—200毫升,分2—4次飲用。但要避免在運(yùn)動(dòng)前20—60分鐘之間補(bǔ)充含糖飲料,以防止由于胰島素反應(yīng)引起的運(yùn)動(dòng)時(shí)低血糖。▲