夢是睡眠者在睡眠中的主觀體驗。1953年，Aserinsky和Kleitman發現睡眠分無夢睡眠和有夢睡眠。人一夜睡眠中約 20%～25%的時間與作夢有關，一生中約1/12～15的時間是在作夢。睡眠學家已證實夢來自右側大腦半球的活動，夢對腦的發育成熟、智力開發和腦的衰老程度都起著重要作用。

　　一些不能否定但非常有趣的研究現象，可以解釋我們如何利用自己的夢養生和保健：嬰兒出生后每天24小時中睡眠16小時，其中8小時在做夢;中老年人每天睡眠6～8小時，做夢時間不足1小時。精神發育遲滯兒童的夢顯著少于正常兒童，癡呆老人的夢也顯著少于同齡的健康老人，艱苦的腦力勞動、精神緊張、抑郁和煩惱則使夢增加。這些情況都提示做夢的量與腦力活動量及情感活動量呈平行關系。

　　健康的中老年人和某些病者，如腦血栓患者，在夜間睡覺時適當增加做夢時間，可推遲腦的老化及預防疾病發作。因為腦血栓患者睡眠與覺醒相比，血壓明顯下降，血流更緩慢，在夜間尤其是在深睡眠期間，腦活動明顯降低，代謝更緩慢，更易形成血栓;而做夢可使交感神經系統興奮性升高，心率增快，血壓升高。

　　睡眠醫學臨床已證實，凌晨04：00～07：00時，人體處在做夢增加的節律和“睡醒周期”，睡眠與心率失常、病態竇房結綜合征、心絞痛、心力衰竭、十二指腸潰瘍、支氣管哮喘和偏頭疼的發作之間有非常密切的關系。為減少上述疾病在夜間睡眠中發作，患有上述疾病的人應適當減少做夢，預防夜間疾病發作。

　　通過某些食品來調節腦內神經遞質，可增加夜間做夢。如白天上午飲用咖啡、茶葉，能提高腦內去甲腎上腺素含量，以增強白天覺醒程度，提高學習能力和工作效率，使晚間做夢增加;中藥(如黃芪、枸杞)含甘氨酸的量高，如果一日三餐有目的食用，可增加體內甘氨酸含量，使晚間做夢增加;“日有所思，夜有所夢”，白天在工作、學習中勤于思考也使夜間做夢增加;睡時應用玫瑰花和熏衣草芳香劑緩慢吸入，也是促使做夢增加的另一因素。

　　在工作、學習和生活中避免做夢的刺激因素，可以減少夜間做夢，如緊張、多思、憂慮等;避免睡前興奮因素，如飲茶、咖啡、吸煙以及看刺激性的電視和書等;避免睡眠時被外界強光、聲音驚醒和注意身體狀況，如過飽、饑、渴，睡眠時身體受涼、熱刺激、手置胸部等，都可減少夜間做夢。

　　安格德番茄紅素中含有大量人體所需要的維生素，并且可以起到預防多種疾病和增強身體對病毒的提抗能力的作用。所以除了多注意自己的健康狀況，還可以通過服用安格的番茄紅素來達到一次性補充多種維生素和調節精神的目的。