九江鴻立食品有限公司,成立于2004年,位于江西省九江市,是一家以從事食品制造業為主的企業,其工廠設在德安縣。

德安縣位于風景優美的廬山腳下,這里的平均氣溫和土壤結構,非常適合種植生姜。德安附近的黃老門鄉,種植生姜的歷史十分悠久,相傳在明朝年間就有人種姜,距今有600多年的歷史,這種姜有著特殊的品質。公司生姜系列產品生產選用的就是黃老門鄉生產的姜,這種姜的姜辣素比較多,姜黃素也比較高,營養價值豐富,可以適合做各種產品。公司在歐、美口味的基礎上,通過技術創新,質量控制,品牌建設、慈愛關懷等全面努力,挖掘出不同尋常的生姜系列產品,并以高雅珍貴的內在品質,匯集姜的智慧,以文化美、歷史美、資源美,打造“秀姜坊”品牌。“秀姜坊”品牌系列產品有研磨姜茶、蜜烘姜、姜脯等,將生姜這個與自然通靈,能護佑人類遠離疾病、衰老的可藥、食兩用的天然保健產品服務大眾。

九江鴻立食品有限公司生姜制作技藝起源歷史悠久,是我國早期食品保存的技藝方法之一。20世紀90年代,在何德財老人的授技傳承下鴻立生姜制作技術由民間手工作坊進入企業。近二十幾年來九江鴻立食品有限公司一方面傳承了生姜保鮮儲存的傳統工藝,保留了家族傳統腌漬制作生姜食品的自然特點,另一方面在傳統腌漬(鹽漬、糖漬)的基礎上又融合了歐洲的蜜餞制作方法,推出了鹽漬姜、糖漬姜、醋姜、壽司姜、明姜片、結晶姜、姜脯、調味姜、純姜粉等近二十余種生姜系列產品,附加值大大提升。 

九江鴻立食品有限公司創始人任珍秀,始終秉持著“一切為了人類健康,誠信經營、專業進取、尊愛至誠”的經營宗旨,用真誠的心對待每一位顧客,“姜”暖心帶給每一個人。其經營領域屬于江西省科技創新“六個一”工程確定的10大高新技術產業中的現代農業及綠色食品產業。在與南昌大學中德聯合研究院、江西農大食品工程學院、江蘇無錫江南大學食品科學學院開展產、學、研、科技合作,取得良好科技成果和社會效益。在多個產品中,有機姜系列產品獲得了“江西名牌農產品”和“有機食品”認證。

小姜大愛,愛滿人間。在企業發展的同時,公司心系貧困戶,力推產業扶貧,建立了扶貧車間,在鄒橋鄉源口村利用生姜種植產業使貧困戶盡快脫貧。公司秉持著“義利兼顧、以義為先”的理念,追求村企雙贏、共同發展,2021年榮獲江西省“千企幫千村”精準扶貧行動先進民營企業稱號,在鞏固拓展脫貧攻堅成果、助力鄉村振興中彰顯責任和擔當。

公司基地實施了生姜種植加工項目,總投資200萬,幫扶貧困村數1個,幫扶貧困人數200人,吸納貧困人口就業人數40人,其中長期簽訂人數30人,月平均收入3000元;季節性臨時工人數10人,平均年收入30000元。技能幫扶方面,組織了食品安全知識、食品安全技能操作、生姜種植技術培訓,實現就業人數30人。貧困村集體經濟年增收72萬元。提高了農民收入,促進了經濟的發展。

“鴻信達心、至尚立人”,九江鴻立食品有限公司將繼續在實現夢想的征程中發揮模范作用,努力前進,為德安縣打贏脫貧攻堅戰,助力鄉村振興助力添彩。