許多患者都有貧血的癥狀，比如頭暈、臉色蒼白等。這主要是因為患者每天都有鱗屑脫落，導致身體內部的有蛋白質和營養物質的流失，如果患者不及時補充身體需要的營養就會貧血。那貧血的牛皮癬患者吃什么食物好呢？

牛奶是牛皮癬補充蛋白質的不二選擇。作為牛皮癬患者，每天都要脫落大量的皮屑，這就導致了蛋白質的流失，專家表示，牛奶的蛋白質含量很高，很適合用于貧血的牛皮癬患者蛋白質的補充。

可以通過吃蔬菜來補充人體需要的營養。比如：金針菜、白菜、菠菜、甘藍、蘿卜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、西紅柿、香菇、木耳等。這些蔬菜都含有豐富的維生素、鐵、蛋白質、植物纖維等，貧血的牛皮癬患者可以多吃。

貧血的牛皮癬患者可以喝阿膠糯米粥，材料：阿膠20克，紅糖15克，糯米100克。將淘洗干凈的糯米入鍋，加水1000克，用旺火燒開后轉用小火熬煮成稀粥，再加入搗碎的阿膠粒，邊煮邊攪勻，調入紅糖即成。

貧血的牛皮癬患者可以喝花生大棗赤豆羹，材料：花生仁50克，大棗50克，赤豆100克，白糖15克。將花生仁、大棗、赤豆洗凈入鍋，加適量水，煮熟稠，加入白糖調勻即成。這樣食材在選購起來，還是很容易到超市中找到的。

食物補血，既健康又營養。有很多食物都可以補血，牛皮癬患者可以多吃這類食物，平時的飲食要注意營養搭配平衡，要不然牛皮癬患者就會出現貧血的癥狀，對病情的這類產生不利的影響。

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