現在的食用油種類很多，而我們的生活中離不開油，食用油多為植物油脂，有花生油、大豆油、玉米油、菜籽油、橄欖油等。患者吃什么食用油更有利于健康呢？下面我們對幾種食用油進行分析，希望對牛皮癬患者有用。

花生油中含有鋅，還有許多抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用，還能夠健脾潤肺。是人們日常生活中的必備品。牛皮癬患者在一般情況下是可以吃花生油的。不過敏就可以吃，沒有影響。

大豆營養價值很高，非常適合牛皮癬患者食用，大都油中含有大量的亞油酸。亞油酸是人體必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。

玉米油含有豐富的維生素E，而維生素E是一種天然抗氧化劑，對人體細胞分裂、延緩衰老有一定作用。所以牛皮癬患者可以多吃玉米油。

茶籽油富含單不飽和脂肪，約占80%，因其脂肪酸組成與橄欖油相似，被稱為“東方橄欖油”，是近來比較流行的健康油之一。

橄欖油被認為是“迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂”，有促進血液循環，改善消化系統功能，保護皮膚，提高內分泌水平等作用，牛皮癬患者可以經常吃橄欖油。

不同種類的油所含的成分不一樣，營養價值也不一樣，牛皮癬患者食用植物油應該經常更換種類，能為牛皮癬患者提供更多的營養素。不過牛皮癬患者食用油的數量不能太多，不要吃太過油膩的食物，否則容易造成毒素堆積，對病情不利。

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