時間：2012-05-14 來源： 作者： 我要糾錯
如果你有，如果你喜歡吃雞蛋的話，你就要注意了，因為你有了這種疾病之后，就不能隨便的吃雞蛋了。為什么要這么說呢，有什么道理嗎。之所以這么說，是因為這是一種慢性的疾病，在治療牛皮癬的過程當中，如果不注意隨意吃雞蛋的話，可能會讓患者的病情加重，也可能會對患者的治療產生不利的影響。下面就給你說一下如果避免吃雞蛋對你病情影響。
牛皮癬不是想吃就能吃雞蛋，煮雞蛋時間不要太長。為防雞蛋在燒煮中蛋殼爆裂，患者可將雞蛋洗凈后，放在盛水的鍋內浸泡1分鐘，用小火燒開。開后改用文火煮8分鐘即可。切忌燒煮時間過長，否則，蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產生化學反應，形成硫化亞鐵的褐色沉淀，妨礙牛患者對雞蛋營養的吸收。很多牛皮癬的病人在買雞蛋的時候都只挑紅的，說這樣的紅蛋營養比較高，事實上，蛋殼的顏色是由一種物質所決定的，和營養價值的高低是沒有什么太大的關系。
因此，我們在吃雞蛋的時候要注意到這些問題，只有這樣才能讓，而不是去影響你的病情。當然了，有的牛皮癬患者可能對于這種說法不認可，認為沒有必要。但是如果要是真的出現的話，希望不要著急，要及時的進行正確的處理。
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