時(shí)間：2009-07-16 來源： 作者： 我要糾錯(cuò)
蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值高低遵循顏色由深到淺的規(guī)律，顏色愈深其價(jià)值愈高。所以，按順序排列，紫色食品的營養(yǎng)價(jià)值僅次于黑色食品，高于綠色、紅色、黃色、白色等各色食品。
來自營養(yǎng)學(xué)家的報(bào)告表明：食品的顏色不僅體現(xiàn)營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)心情的調(diào)節(jié)也有著不可小視的作用。而紫色食品在這兩方面均是名列前茅的佼佼者。
紫葡萄：皮內(nèi)含有抗高血壓的物質(zhì)，葡萄汁能提高血漿里的維生素 E及抗氧化劑的含量。
|
無相關(guān)信息
關(guān)于我們 | 打賞支持 | 廣告服務(wù) | 聯(lián)系我們 | 網(wǎng)站地圖 | 免責(zé)聲明 | 友情鏈接 |
