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    菊芋
    
              
    
            
     時間：2009-07-16  來源：    作者：   我要糾錯
    
            
    
           
    
             [俗名]洋生姜。
        [性味]性平，味甘。
        [功效]利水．消腫。
        [宣食]適宜小便不利和浮腫水腫之人食用；適宜糖尿病患者食用。
        [忌食]菊芋性平，諸無所忌。
        [按語]菊芋為菊科多年生草本，原產于美洲，現我國各地農村均有栽培。其地下根莖呈塊狀，肥厚，形如生姜，故俗稱洋生姜，可制醬菜，或制淀粉，或釀酒食用。菊芋的根莖含菊糖、淀粉、多縮戊糖。中國藥科大學葉橘泉教授指出，菊芋根對糖尿病有效，并介紹糖尿病人可用菊芋根15克(鮮根30-60克)，水煎服。
    			
    

    

            
    






    



    

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