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    綠茶可防癌 秘密被揭開

    時間:2009-07-04  來源:  作者: 我要糾錯


    可防癌 被揭開




      (倫敦路透電)西班牙和英國科學(xué)家揭開了有助于預(yù)防癌癥的。

      西班牙穆爾西亞大學(xué)和英國約翰·英尼斯中心研究人員發(fā)現(xiàn),中一種叫做多酚(EGCG)物質(zhì),能防止癌細(xì)胞跟二氫葉酸還原酶(DHFR)結(jié)合生長。

      英尼斯中心索恩利教授說:“我們首次發(fā)現(xiàn)多酚能阻止DHFR,這種酶是抗癌藥物針對的目標(biāo)。”

      他補(bǔ)充說:“據(jù)我們所知,這是首次發(fā)現(xiàn)多酚有阻止DHFR的作用。”

      中的多酚含量是普通茶葉的五倍,能減少某些癌癥的發(fā)生,但是科學(xué)家過去不清楚,是什么物質(zhì)在怎樣起預(yù)防作用,所以也無法決定,人一天應(yīng)該喝多少才有效果。

      索恩利說,多酚可能只是中有抗癌作用的物質(zhì)之一。他們還發(fā)現(xiàn),多酚分子結(jié)構(gòu)跟抗癌藥甲氨蝶呤片(Methotrexate)結(jié)構(gòu)相近。

      DHFR對健康細(xì)胞和癌細(xì)胞都至關(guān)重要,多酚對DHFR約束力很強(qiáng),但比甲氨蝶呤片弱,所以對健康細(xì)胞副作用會比抗癌藥小。

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