新茶上市和MM說





　　新茶上市啦，飲茶也有很多用途呢。日本美眉們早就發現是最完美最便宜的護膚美容健體佳品。跟著她們的腳步前行，成為時尚美眉，簡直是酷斃Q斃啊。

　　■之奇妙美容：美容可是前不久英國最流行的美容方法。它含有豐富的維生素C，具有防止皮膚老化、清除肌膚不潔物的功能，又天然又便宜。聽說現在英國紅茶店紛紛經銷呢。

　　■出身揭秘：天天喝，到底什么是嘛？笨笨，既然叫“綠”茶，就一定和綠色有關啦。

　　它實際就是不發酵茶的一種，從最新最嫩的茶樹梢上采下來，制成茶葉后，它的色澤和沖泡后的茶湯和葉底都帶著一點點綠色，因此才有這個名字——你可不能把紅茶和烏龍茶也當作噢！

　　■之肌膚煥彩：誰都知道肌膚要防氧化防紫外線防斑，就算是活潑可愛的年輕女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化妝品，不如好好領略一下的奇妙煥彩作用——它有豐富的維生素C、因、茶氨酸，能抗氧化、中和游離子，所以什么黑斑、皺紋、雀斑啊，遇到精精靈，統統見光死！

　　■另外提供一個小秘方：想要讓你的皮膚容光煥發，僅僅喝可是不夠的。將茶葉渣子當成面膜那樣敷在身體各個部位，比用化學方法制成的綠泥有用多啦！

　　■之瘦身大法：能瘦身嗎？答案是肯定的。雖然有種說法是喝紅茶減肥，可是女生們總是難以控制牛奶和方糖引誘的！相反，的瘦身更為平和有效：它富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內，而維生素B1、C和因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。葉綠素也能為你的苗條加一把勁兒！

　　此外，可增加體液、營養和熱量的新陳代謝，強化微血管循環，減低脂肪沉積體內，心動了嗎？想要瘦，就快快喝茶吧，本來每天8杯水就變美人兒，何況還加上這樣的魔術動力瘦身劑呢？

　　■之腦力健身操：聰明的女孩兒才會喝——增加嫻靜氣質是不用說啦，想想日劇里美美的茶道美少女高手的風姿吧——里面所含的因，就和麥斯威爾或者雀巢里的一模一樣。如果吸收因到一定的量，你身體里的器官就會興奮起來，非常有活力地進行工作，讓你頭腦清新、思維靈活哦。

　　一杯可以幫助你在早上醒來后或是長時間沒有睡眠后清醒一下頭腦——聽明白了啦，可不是要你把茶澆在頭上，而是喝茶——這種刺激和清醒頭腦的作用就是指上面所說的因啦。因為中因遠遠比中所含的少，所以它可以適量刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收縮。

　　如果你是一位OL（辦公室女郎），在工作的空檔喝一杯可是最好的選擇：不僅有助于清醒頭腦和恢復體力，還能讓你在一大堆喝的女孩子里顯得鶴立雞群。

　　■之萬能排毒：MM們有過皺著眉頭吃排毒藥的經驗沒有？雖然痘痘少了一點點，腰小了一圈圈，可是整天抱著小肚皮狂上洗手間真是太痛苦啦。想輕松一點的話，還是多喝來得方便，眾所周知，它的減肥清毒的功效可是非常顯著的。

　　知不知道壞膽固醇是人類很多疾病的罪魁禍首呢？

　　中的茶多酚能抑制血液中的膽固醇的過多形成，獨特的殺菌功效還能有效防止食物中毒，常喝真正是可以包治百病呢。如果想功效加倍的話，把喝剩下的渣直接嚼服，作用就更加明顯，——南美洲的姑娘們都是這樣做的，所以她們才能一個個健康得像小牛。

　　錢偉

　　《去茶園炒新茶》

　　今年，許多農民把自己的果園，或者是家里種植的茶園向城里來的游客們開放，這種先摘后稱賣的方式似乎有一種“玩”性，它越來越成為時尚。在假日里，一家子人去鄉間游玩，呼吸著新鮮空氣，享受田園風光；同時，還能親自到農民的果園或田間采摘。大人帶著孩子在采摘的過程中，又能使得孩子學到許多農耕知識。

　　這個時節選一個雙休日，我們帶著孩子去皖南涇縣產茶區游玩。一般皖南的茶園都建在舒緩的丘陵中，或者是山坡上，遠遠望去在一群群古民居的襯托之下，整個茶園在一片典雅悠悠的氛圍中顯得很干凈，成排的茶叢被拉成半弧形，排列得既有動感，又很漂亮。這時，只要你彎下身，透過陽光就能看茶枝頂端有一層新芽剛跳了出來，它們在下面深綠色的老葉襯托下，那種翠綠就有一種毛茸茸的動感。在茶園里散步，滿眼是綠，這本身就是我們平時少見的風景。我們的目光可以在綠色中撒撒野，對于我們這些成天看著灰水泥墻和閃光的玻璃樓體的眼睛來說，絕對是有營養的。

　　在采茶前要洗干凈每個人的手，每個人帶上一只茶簍，在采茶的過程中，茶農一再手把手地教我們摘茶要有形。一開始我們并不懂，后來才知道那些泡在水里的茶葉像朵朵有形的花瓣，這就是第一道采摘關。半個上午，我們這些生手還沒摘滿一簍茶，然而那些茶農就像一臺收割機似的，不一會兒，在他們身后留下大片老葉的深綠。等到我們弄得滿手指盡是綠汁時，茶農已經喊著收工了。

　　下午，開始炒茶了。在陽光明媚的農家院子里，茶農支起了幾口炒茶的大鍋。炒茶可是一門絕技活。在產茶區里，一名炒茶名手就像我們的城里特級廚師一樣吃香。要炒得不嫩不老，不生不焦，這不是幾天就能學會的功夫。于是，我們學著茶農的樣子，小心翼翼地開炒起來。試了好幾次，不是茶炒生了，就是手在熱鍋受不了。然而，我們望著茶農們翻手如云的姿態，真叫我們在心里好生羨慕。

　　在產茶區里，就有人提前半個月千里迢迢趕到這里，專門靜候著收茶。這邊現炒好的茶，那邊就被收走。每當運新茶的汽車開上公路，一路上流動的茶香就越發感到濃烈。一陣買賣的喧嘩之后，我們又能坐在茶農向陽的院子里，泡上一杯自己炒得不太成功的新茶，心里卻有一種別樣的欣喜和暗動。品上一口自己所炒的茶，那種享受只能用“清”這個字來表達。

　　臨走時，茶農將我們所炒的茶以半價賣給我們。我們有生以來一直是喝別人炒的茶，這有點像理發師永遠給別人理發那種感覺。回到家中，我捧聞起那，仿佛滿喉嚨全是一種綠綠的氣味。

　　朱燈然

　　異果乳酷汁

　　原料：奇異果、半個香蕉、半條低脂原味乳酪120克、粉兩茶匙、開水半杯、蜂蜜二茶匙。

　　制法：

　　1.將奇異果對切，用茶匙將果肉挖出，將香蕉剝去外皮；

　　2.將奇異果、香蕉、乳酪、開水、粉、及蜂蜜一起倒入果汁機中，攪拌打勻后（攪勻后可不是綠色的），倒入杯中享用。

　　特點：

　　生果之中，奇異果是含較低熱量而又有高營養價值的生果。它有14種營養素，其中具抗氧功效，多吃或多飲其汁，可有預防癌癥和抑制一些慢性疾病的作用，還有一好消息，長期食用可防止肥胖。

　　粉，它含有茶多酚，可幫助分解蛋白質和脂肪，亦是瘦身食品中的好材料！卡路里：奇異果：1個，45kcal；香蕉：50g，27kcal；低脂原味乳酪：100g，57kcal；蜂蜜：30g，86kcal。

　　飲用小Tips

　　可以多喝，但不可以亂泡哦！所以呢，要學會的正確沖泡方式才行，你一定要牢牢記住沖泡時，水溫控制在80℃?90℃左右。若是沖泡粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可，分量是20克粉配450cc的白開水，第一泡不要喝，不然一定讓你苦得說不出話來，沖了熱水后搖晃一下倒掉就行啦；但是第二泡的茶要在30分鐘至60分鐘內喝掉，否則茶里的營養成分會變得不安定，那么多的好處你就享受不到了。

　　也不可以泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝——不然你的胃液會和堿反應起來，糊里糊涂地來一場極樂大作戰，讓你痛上一天——好啦好啦，?嗦到此為止，做不做得成美人，可就要看你自己的修行嘍！