北風凜凜的日子里你有沒有過在一天里忽然想大吃一頓重慶火鍋或是乳酪蛋糕呢？別為自己突如其來的食欲犯愁，因為在寒冷的冬季身體自然會有想攝入更多能量來保溫的自我保護機制。想吃并不是問題，關鍵是怎樣化食物為能量而不是化美味為脂肪。

■早餐要均衡

一頓健康而富有營養的早餐應該包括谷類、奶類食品和水果。最好的搭配是一碗熱熱的麥片粥，250毫升牛奶和一個水果或一杯鮮榨果汁。這其中包括了助消化的燕麥、300毫克的鈣和防止傷風感冒的維生素C。

■午餐要健康

蔬菜、纖維和蛋白質是冬天里午餐的必備元素。雖然脂肪聽起來會讓很多女孩子為之色變，但是有些脂肪是必不可少的，因為它們可以幫助人體吸收維他命，比如三文魚、沙丁魚等等，這些魚類在冬季的午餐桌上應該一周出現三四次。

■酸奶下午茶

冬天熱量損失大，一般到下午三四點鐘人就有些餓了，這時候很多人會選擇餅干、薯片來解決。其實一杯含鈣的酸奶或是低糖的干果可能效果更好。

■流食做晚飯

菜湯和菜粥是冬日的首選，因為它們不僅能暖胃，還能提供礦物質、纖維和維生素。雖然吃了之后很飽，可是實際落肚的東西并不多，堅持一個月就能跟小肚腩說“拜拜”了。