10萬級的無塵車間,機器高速運轉……近日,在撫州市樂安縣食品產業園登仙橋食品發展有限公司車間看到,一條條自動化生產線上,工人正在加工內銷的竹筍產品。該縣竹筍產業化聯合體理事長、登仙橋食品發展有限公司董事長袁傳明告訴筆者,樂安竹筍加工企業主動融入國內國際雙循環,通過開放產業鏈、提升企業發展能力和培育發展品牌等舉措,今年前7個月,全縣竹筍產品銷售額突破4億元,同比增長20%。“樂安竹筍”正拔節成長。 

▲樂安縣登仙橋食品有限公司生產車間內,員工正在加工竹筍。

鍛造開放包容的產業鏈

出單,打包,出貨……在該縣竹筍加工企業江西廣雅食品有限公司廠區,開網店的歐陽才貴和4名員工每天都很忙碌。

歐陽才貴和妻子前些年一直在外省務工,因要照顧年邁的父母,2019年初回到家鄉樂安谷崗鄉開了一家網店,銷售竹筍產品。今年年初,原先租用的倉庫要騰退,一時租不到倉庫。得知歐陽才貴的難處,廣雅食品有限公司將幾間放雜物的倉庫騰了出來,給歐陽才貴、徐強等4名開網店的“草根”創業青年使用。“多的時候幾千單,少的時候也有一兩百單。現在,不僅拿貨近,每個月還省了七八百元租金。”眼下,歐陽才貴的網店開得風生水起。

“他們在不在我公司提貨不要緊,關鍵是想幫一把這些創業青年,共同把樂安竹筍產業做大做強。”江西廣雅食品有限公司董事長陳光華言語中對這些創業青年充滿了包容和期待。近年來,隨著國內市場竹筍產品需求旺盛,加上電商興起,當地竹筍加工企業順勢而為,在國內、國際市場同時發力。廣雅公司還專門安排了2輛車和3名工作人員,為電商企業提供送貨上門服務。另外,像鵬鑫食品、登仙橋食品等企業,也推出了“賒銷月結”、自建直播團隊、承接OEM訂單等措施,攜手電商企業共同開拓市場。

在此過程中,當地也通過強化電商培訓、獎勵扶持等舉措,引導和鼓勵創業青年從事電商銷售竹筍等農產品,讓竹筍加工產業產業鏈枝繁葉茂。目前,該縣從事竹筍類產品銷售的電商企業達200多家,從業人員近1000人。

提升企業裂變發展能力

樹大分叉,人大分家。在竹筍加工產業深耕20多年的江西廣雅食品有限公司,如今裂變成了2家公司——江西廣雅食品有限公司和樂安縣登仙橋食品發展有限公司。企業“一分為二”后,廣雅主攻出口,登仙橋瞄準國內市場,走集團化發展路子。

“推動產業高質量發展,市場、企業同頻共振,心想在了一起。”據該縣工業園區管委會建設環保辦主任劉海林介紹,竹筍作為樂安綠色食品產業的“金字招牌”,縣委十分重視。去年以來,該縣立足打通“兩山”轉換通道,籌資1.35億元,規劃建設了占地820余畝的食品產業園,已落戶5家農產品加工企業。同時,結合工業創新發展“三年翻兩番”行動計劃實施,縣委加大對綠色食品加工、輕紡鞋服等傳統產業優化升級扶持力度,支持企業與科研機構開展合作,興建產品研發中心,以及進行自動化、智能化改造等,提升企業發展內生動力。

這些讓企業既長“個子”,又強“內功”的舉措,眼下已在相關企業見到了成效。在良好的產業政策激勵下,一股返鄉青年圍繞竹筍加工產業鏈創業的熱潮正在興起。目前,全縣從事竹筍加工的企業有10多家,竹筍收購輻射到修水、贛州等地,省內許多竹筍都歸集到樂安,尤其是在小竹筍這一塊,樂安的竹筍加工企業消化加工了全省90%以上的小竹筍。 

協力打響區域品牌

樂安山地多,氣溫適宜,非常適合竹子的生長,當地山區群眾一直有加工竹筍的傳統。“20年前,樂安竹筍加工企業以作坊式加工為主,沒有形成品牌效應。以2011年‘樂安竹筍’被批準為國家地理標志產品為新起點,各生產企業加強‘樂安竹筍’品牌建設與發展,為品牌不斷注入新的內涵和價值。”該縣農業農村局黨委委員游元文多年來一直關注和服務“樂安竹筍”品牌建設。

▲樂安縣谷崗鄉“竹海”連綿起伏,是“樂安竹筍”重要的原料基地之一。

2016年,“樂安竹筍”被列入中歐互認地理標志產品談判目錄;2019年,入選中國農業品牌目錄;2020年,入選中國首批受歐盟保護地理標志名錄;2020年11月,當地24.3萬畝竹林被批準創建全國綠色食品原料(竹筍)標準化生產基地。“樂安竹筍”的品牌價值也水漲船高,從2014年的4.3億元增長到2020年的11.54億元,帶動1萬余戶群眾增收。

綠色、有機、健康,是樂安竹筍品牌的**價值。為推進“樂安竹筍”品牌建設,該縣印發了農產品品牌建設實施方案,加大財政政策扶持力度,以區域公用品牌和企業產品品牌為主體,以“整體品牌+區域公用品