藜麥原產于秘魯、玻利維亞和厄瓜多爾, 

  已有7000多年的種植歷史, 

  是古代印加民族的傳統食物, 

  被當地人民稱為“糧食之母” 

  藜麥含有蛋白質、不飽和脂肪酸、 

  淀粉、糖分、粗纖維等多種營養物質, 

  藜麥不含麩質,低脂、低熱量、低升糖指數, 

  是非常優秀的食物。 

  多種食材 ·合理搭配 

  一、助孕 

  助孕,藜麥有著助孕的功效, 

  適宜正在備孕的一些女性朋友食用。 

  藜麥含有非常豐富的維生素E和葉酸, 

  不僅僅有助于懷孕, 

  而且對于胎兒的生長發育也非常有益。 

  二、改善身體酸堿平衡 

  藜麥是一種堿性的食品, 

  食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性, 

  容易造成亞健康的狀態, 

  食用藜麥以后可以起到改善體內酸堿平衡的作用, 

  保持健康體質。 

  三、補充蛋白質 

  藜麥含有一般谷物中缺乏的賴氨酸, 

  藜麥蛋白質的數量和質量 

  可以與脫脂的牛奶及肉類相媲美, 

  是素食者的最佳選擇之一, 

  同時也是大米等谷物的優質替代品。 

  四、保護心血管 

  藜麥能夠保護心血管,可以緩解血管的壓力, 

  有保護心血管的作用,主要是藜麥中富含鎂元素, 

  如果身體中缺鎂會導致血壓升高、缺血性心臟病 

  以及心律不齊等問題, 

  每日以藜麥作為早餐可以減少心臟病的發生; 

  五、預防2型糖尿病 

  藜麥是屬于易熟、易消化的食品, 

  口感比較獨特,有淡淡的堅果清香或者人參香, 

  適用于所有的群體食用, 

  尤其適用于高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等 

  慢性病人的人群和生活不規律的一些人群, 

  長期食用效果非常顯著。 

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