近日,江西省山峰食品有限公司生產(chǎn)的“山峰蜂蜜”榮獲“江西十大最受歡迎農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。該公司開(kāi)發(fā)的蜂蜜、蜂膠、花粉和蜂皇漿等二十多種規(guī)格的“土蜂”系列產(chǎn)品,在短短幾年內(nèi)便擺上了家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、華聯(lián)、樂(lè)購(gòu)、蓮花等幾十家本土及洋超市的貨架,遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州、杭州、廈門等幾十個(gè)大中城市,飛進(jìn)了全國(guó)大市場(chǎng)。公司現(xiàn)有員工200余人、年產(chǎn)蜂蜜600多噸、在招攜、湖坪、望仙、金竹、谷崗等地有5個(gè)養(yǎng)蜂基地,簽約蜂農(nóng)近千戶。公司建立和發(fā)展的淵源還得從“土蜂蜜”換啤酒的故事說(shuō)起。

 “土蜂蜜”換啤酒帶來(lái)商機(jī)

 2006年的一個(gè)夏天,該縣望仙一農(nóng)家超市里,人群熙熙攘攘。幾十個(gè)蜂農(nóng)提著一瓶瓶自釀的土蜜來(lái)這換啤酒。店主肖春才原本只是受朋友之托,買幾瓶本地土蜂蜜,卻不料當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)們聞“風(fēng)”而動(dòng),紛紛上門,推銷自己的蜂蜜。盡管肖春才再三申明,自己只要兩三瓶,但蜂農(nóng)們卻懇請(qǐng)他無(wú)論如何也要收下他們的蜂蜜,哪怕是用店里的啤酒換也行。幾天后,肖春才正望著幾十瓶蜂蜜發(fā)愁時(shí),流坑旅游局一位朋友的電話卻令他喜出望外。朋友告訴肖春才,很多來(lái)流坑旅游的外地游客聽(tīng)說(shuō)樂(lè)安的土蜂蜜口感好、無(wú)污染,托他高價(jià)購(gòu)買。給朋友送去蜂蜜后,肖春才很高興,他高興的不僅僅是從幾十瓶土蜜中小賺了一筆,而是從中看到了蜂蜜加工生產(chǎn)的潛在商機(jī)。

 “土專家”和高科技嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

 經(jīng)歷了“土蜂蜜”換啤酒后,肖春才決定開(kāi)辦一家蜂蜜加工廠。2006年8月,肖春才租用望仙中學(xué)兩間廢舊教室,招了10多人,開(kāi)辦了一家手工作坊式的蜂蜜加工廠。2008年,樂(lè)安山峰食品有限公司正式創(chuàng)立。為確保蜂蜜的原生態(tài)純正口感,公司始終堅(jiān)持走傳統(tǒng)技術(shù)和高科技相結(jié)合的道路,請(qǐng)來(lái)“土專家”把關(guān),利用現(xiàn)代化的設(shè)備對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控。望仙的肖火生老人有著30多年的養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn),他有一手絕活,能通過(guò)看色澤、品味道、聞香氣、摸粘稠來(lái)區(qū)分蜂蜜的等級(jí)和優(yōu)劣。公司創(chuàng)立之初便高薪聘請(qǐng)他來(lái)當(dāng)顧問(wèn),對(duì)蜂蜜的口感和質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)。同時(shí),為提高產(chǎn)品的科技含量,公司花重金引進(jìn)了兩條自動(dòng)化生產(chǎn)線和一套現(xiàn)代化質(zhì)監(jiān)設(shè)備,還和南昌農(nóng)大蜂蜜研究系、向塘蜂蜜研究所等科研院所長(zhǎng)期合作,派送優(yōu)秀員工到科研院所進(jìn)行培訓(xùn)。通過(guò)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的融合,“山峰蜂蜜”品質(zhì)有了可靠保證。2007年,國(guó)家對(duì)蜂蜜實(shí)行安全生產(chǎn)準(zhǔn)入制的第二年,公司產(chǎn)品便順利地跨過(guò)食品安全生產(chǎn)準(zhǔn)入門檻,獲得了QS認(rèn)證;2008年,公司獲得撫州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組頒發(fā)“市級(jí)龍頭企業(yè)”稱號(hào);2009年,公司榮獲樂(lè)安縣人民政府“先進(jìn)企業(yè)”稱號(hào);2010年,山峰牌蜂蜜榮獲江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)和國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的有機(jī)食品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證。

 高素質(zhì)銷售團(tuán)隊(duì)開(kāi)拓市場(chǎng)

 酒香也怕巷子深,為開(kāi)拓市場(chǎng),公司打造了一支高素質(zhì)的銷售團(tuán)隊(duì)。公司在成立之初,便非常重視網(wǎng)羅銷售人才,在全國(guó)各大門戶網(wǎng)站和各大城市的人才市場(chǎng)招攬業(yè)務(wù)員。上海復(fù)旦大學(xué)畢業(yè)的占文明和陳玲是公司的銷售骨干。占文明憑一己之力,讓山峰蜂蜜擺上了家樂(lè)福、華聯(lián)、樂(lè)購(gòu)、蓮花等十余家超市的貨架;陳玲獨(dú)自開(kāi)拓了江蘇、安徽等十余個(gè)省市市場(chǎng)。目前,該公司已擁有大專以上學(xué)歷、有經(jīng)驗(yàn)、思維活躍和善于溝通的業(yè)務(wù)員80余名。

 談到公司未來(lái)的發(fā)展,肖春才信心滿滿:公司計(jì)劃把研發(fā)的觸角伸向蜂蜜酒、蜂蜜醋和蕨菜生產(chǎn)等新領(lǐng)域,以鑄造公司發(fā)展的新輝煌。