鐵皮楓斗是石斛的加工品，鐵皮楓斗有什么特點(diǎn)你了解嗎？鐵皮石斛通過(guò)烘焙加工而成的鐵皮 楓斗更容易長(zhǎng)時(shí)間的保存，不易變質(zhì)，不易霉?fàn)�和蟲(chóng)蛀，加工成的 鐵皮楓斗，粘液會(huì)被固話而穩(wěn)定，有效成分不易被分解，更有利長(zhǎng)時(shí)間的保留有效成分。那么，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，優(yōu)質(zhì)的鐵皮楓斗有哪些特點(diǎn)呢 ?

　　正宗鐵皮楓斗特點(diǎn)

        1.環(huán)圈環(huán)繞緊密、顆粒飽滿、均勻整齊這一特點(diǎn)可說(shuō)明楓斗的原材料石斛鮮條經(jīng)過(guò)了篩選，并且原材料膠質(zhì)充足，活性多糖含量高;除此也有加工制作技術(shù)的因素。

        2.多數(shù)有3-4個(gè)旋環(huán)楓斗的原材料石斛是需要選取有效成分含量高，膠質(zhì)多的莖段，如果環(huán)數(shù)越多，則說(shuō)明是選取了較長(zhǎng)段的石斛鮮條，甚至是整條使用。

        3.無(wú)“龍頭”，少數(shù)具“鳳尾”優(yōu)質(zhì)的楓斗只選取一定的鐵皮石斛鮮條莖段進(jìn)行加工，一個(gè)是為了保留種源，另一個(gè)就是選擇藥用成分高的部分，根部往往纖維較多，因此一般會(huì)去除，頂端最好，中間段次之，最常見(jiàn)的兩頭均為切面的鐵皮楓斗，就是選取鐵皮石斛鮮條中間段制作而成的。

        4.咀嚼粘滯感濃厚，無(wú)渣粘滯感濃厚主要是活性多糖的含量高，無(wú)渣則是纖維少，這是優(yōu)質(zhì)鐵皮楓斗的重要特點(diǎn)。

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