癲癇病患者在接受專業(yè)治療的情況下，進行飲食調(diào)理對癲癇病患者的康復(fù)很有幫助。那么癲癇病患者如何進行飲食調(diào)理呢?癲癇病患者每日必須補充的元素和應(yīng)少量補充的元素一定要清楚，鉀的攝入量一天不應(yīng)超過3克，要充分補充維生素和礦物質(zhì)，如：鐵、鈣等元素，要注意糖類可以引發(fā)癲癇病的發(fā)作要盡量少食或不食甜食。

正確的癲癇病患者飲食調(diào)理要求癲癇病病人所需要的熱能和蛋白質(zhì)與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過300克為宜;適當增加脂肪的供應(yīng)量，宜占總熱量的60%左右;限制水分，每天不超過1000毫升;鹽每天不超過3克;充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

一、癲癇病病人飲食應(yīng)限制鉀的攝入量

腦外傷引起的癲癇病病人和長期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養(yǎng)不良等，嚴重患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂(高血鉀癥)。當飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以癲癇病患者鉀的攝入量每天不應(yīng)超過3克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。

二、盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物

對癲癇病病人進行血鋅濃度測定，發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)長期的抗癲癇病藥物治療后的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。這說明癲癇病的發(fā)生與體內(nèi)特別是腦內(nèi)鋅含量增高有密切關(guān)系。專家認為抗癲癇病藥物或其他代謝產(chǎn)物能有效地與鋅離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，降低癲癇病病人的血鋅濃度，從而控制癲癇病發(fā)作。因此，癲癇病病人除重視藥物治療外，癲癇病患者飲食調(diào)理中應(yīng)盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。

三、癲癇病患者飲食調(diào)理中需要注意應(yīng)增加鎂的攝入量

癲癇病患者經(jīng)常會缺乏鎂，尤其是需要長期藥物治療的病人，如長期服用苯妥鈉時，易引起骨質(zhì)疏松，除給予高鈣飲食外，還應(yīng)注意鎂的攝入。成年人體內(nèi)含鎂20～25克，大約有一半集中在骨骼內(nèi)，骨骼中的鎂不能供給身體細胞使用。如果缺鎂時，除影響骨骼的成骨外，還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。

含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要350毫克，才能維持鎂平衡。

癲癇病患者飲食調(diào)理注意以上元素的攝取量，知道什么多食什么少食這是癲癇病患者飲食調(diào)理的重要規(guī)則。