青少年癲癇病患者能吃谷類食物嗎?在青少年癲癇日常飲食中，一些食物對于青少年癲癇病發作有一定影響。其中一些偏于堿性的食物可以誘發青少年癲癇發作，一些偏于酸性的食物則可以抑制青少年癲癇發作。而中醫古籍《神農本草經》、《普濟方》等都有提及用雞蛋治療癇證，科學合理的青少年癲癇日常飲食，不僅可以供給患者足夠的營養，而且對病情的控制起著一定的積極作用。

人們的日常生活中，一些食物對于青少年癲癇患者來說，具有一定的影響作用。很多事物會引起青少年癲癇的再次發作，造成嚴重的危害。因此，了解青少年癲癇日常飲食注意事項勢在必行，這也是幫助癲癇患者更好地恢復健康的重要指標。

青少年癲癇病患者的食物一定要注意以下3方面：

1、控制飲水

間腦是人體水液調節中樞，大量液體進入體內，會增加間腦的負擔。從而誘發癲癇。而且有些青少年癲癇患者往往在憋尿的過程中，突然發病，這是因為過量飲水后造成膀胱過度充盈，從而產生較強的電沖動，誘發神經元異常放電所致。

2、多進酸食少食鹽

酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經遞質的合成，從而彌補癲癇患者，特別是原發性青少年癲癇患者的一些神經遞質的缺乏，減少癲癇的發作。青少年癲癇日常飲食大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。癲癇患者可以據此適當調整自己的食譜，合理搭配。

另外有研究表明：青少年癲癇的發作是由于神經過度放電所致，而當人體短時間內過量地攝入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電，從而誘發癲癇，故人們常津津樂道的“少鹽多醋”的養生之道，對青少年癲癇日常飲食依然適用。

3、多進食豆類，谷類食物

有研究表明，豆類食物和谷類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳，而有調查顯示：青少年癲癇日常飲食應多進食豆類及谷類食物，可補充青少年癲癇患者錳的攝取不足。另據研究表明：正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質，但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質，故進食豆芽能補充磷酸酶不足而緩解病情。