吃哪些蔬菜好呢？許多患者對這個問題非常關心，而根據現代醫學發現，吃一些蔬菜對于牛皮癬治療是有一定療效的，下面給大家總結一下。

白菜：含有胡蘿卜素、維生素C等多種成分；其性味甘、溫，對牛皮癬具有解熱、安神等作用。

胡蘿卜：主要含有大量胡蘿卜素，對于牛皮癬可以補充患者體內維生素A的缺乏。

茄子：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等；其性味甘、涼、無毒，對牛皮癬具有活血涼血、去風消腫等作用。

芋頭：含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素類；其性味甘、辛、平滑，有小毒，對牛皮癬具有清熱解毒、祛瘀消腫、補虛止痛、消炎等作用。

空心菜：含有蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C以及B1、B2等；其性味淡、涼，無毒，對牛皮癬具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。

土豆：含有大量淀粉，其它還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等；其性味甘、辛、寒，對牛皮癬具有清熱解毒、消炎等作用。

油菜：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類；其性味辛、溫、無毒，對牛皮癬具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。

苦瓜：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等，其中維生素C的含量較高；其性味苦、涼，對牛皮癬具有清熱、解毒的作用。

絲瓜：含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵及維生素類；其性味甘、涼，對于牛皮癬具有清熱解毒功效。

通過以上對于牛皮癬吃哪些蔬菜好的介紹，大家都了解了嗎？專家還說含有蛋白質、鈣、鐵等多種成分的蔬菜對治療牛皮癬起到了一定的輔助效果，因此大家可經常食用。