很多患者都不了解如何合理正確的飲食和補充營養。在此，北京京科銀康醫院的專家給出了部分正確建議。專家解釋，牛皮癬的頑固性和易復發性給患者造成很大的精神壓力和身體傷害，而導致牛皮癬病程遷延的因素中，飲食對牛皮癬的誘發占有很大一部分。專家希望以下介紹的幾種飲食習慣能有效幫助患者康復。

　　(1)補充足量維生素。牛皮癬患者應多食含豐富維生素A的食物，以利于牛皮癬皮損上皮細胞的正常發育，對疾病好轉也有重要作用。補充富含維生素C的食物，可提高牛皮癬皮損的環磷酸腺苷的水平，從而抑制表皮細胞的增殖，輔助治療。兒童牛皮癬患者則更需要攝入富含B族維生素的食物。

　　(2)保證熱能供給。牛皮癬患者每日需要供給熱能12540千焦(3000千卡)，蛋白質150克一200克。牛皮癬患者也可以適量攝入脂肪，每日以60克～80克為宜。同時，患者要注意食入含鈣豐富的食物，如乳類、綠葉蔬菜和豆類等。

　　(3)高蛋白飲食。牛皮癬患者每日給予蛋白質100克～200克，以補償每日因皮疹鱗屑脫落而致的大量蛋白質丟失，同時補充高蛋白還能增強牛皮癬患者抵抗力。

　　(4)飲食要清淡。不宜食用有刺激性、過于辛辣的食物，如海鮮，牛羊肉等。牛皮癬患者要多吃蔬菜水果，以更好的補充維生素。