時間：2012-05-14 來源： 作者： 我要糾錯
飲食保健的目的是糾正不良的飲食習慣，合理補充各種營養素，配合藥物治療，以達到控制表皮細胞更換速度，使病情緩解的目的。按中醫辯證分析，存在有“血燥、血熱、血 虛”之象，而從西醫的角度講，則是由于角質細胞過度增殖，各種生化代謝紊亂所致。牛皮癬患者除了接受正常的治療外，還要從生活中的各個方面對身體進行調理。
牛皮癬患者有不同程度的微量元素缺乏。說明，牛皮癬的發病與日常生活中的營養攝入有直接關系。如水果飲料之類的烏梅、柚子等都具有清熱、涼血、解渴生津的作用，不僅含豐富的維生素及微量元素，還可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被證實具有抑制細胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癬的有效水果。所以牛皮癬患者在治療期間更應注意飲食對于疾病的影響。
從中醫的角度出發，患者病因是血熱、血燥，因此要吃食些清熱涼血的食物。如每年春天，到處都是盛開的槐花，把它做成菜及湯，也是很有效果的，槐花有清熱涼血、祛風止癢的功能。蘆筍，也是一道防治牛皮癬的好菜，當然還有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有養血潤膚、清熱涼血、活血消腫的醫療作用。這說明患者的飲食保健的重要性，在日常生活中牛皮癬患者的飲食結構對牛皮癬患者的治療以及康復都有直接的影響。
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