時間:2009-08-04 來源:39健康網 作者: 我要糾錯
骨質疏松癥是一個靜悄悄的流行病,被稱為“寂靜的殺手”,好發于絕經后婦女和老年男性,現在則有年輕化趨勢。中國居民的飲食習慣導致鈣質攝入長期不足。有資料預計,從現在算起的未來50年中,有75%的髖骨骨折會出現在發展中國家,這與骨質疏松密切相關,而中國就是重災區。這里,就談談預防和改善骨質疏松應注意的幾個問題:
選擇鈣產品吸收沉積是關鍵
1、注意鈣的吸收率和沉積在骨骼的有效率 補充的鈣一定要被機體充分吸收,并沉積在骨骼中,如果不能吸收則補鈣就沒有任何意義;如果只是吸收而不能在骨骼中沉積,反而影響身體健康,甚至造成各種疾病。在鈣制品的開發應用中,日本的“白石鈣”具有國際一流的品質。白石鈣是一種經嚴格篩選的高純度納米級的食用碳酸鈣,鈣含量高達40%,吸收率較高。
2、選擇添加CPP(酪蛋白磷酸肽)的產品吸收率能增加10倍 CPP是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術制得的具有生物活性的多肽,對人體沒有毒副作用。CPP主要應用于強化鈣、鐵、鋅的營養保健食品,可提高鈣、鐵、鋅的吸收利用率,在人體腸道內,能包裹鈣、鐵、鋅及其他多種礦物質成分,保護它們不被腸道內的某些酸性物質沉淀,從而使這些有用的成分被充分吸收到血液中。
補鈣更要補充膠原蛋白
骨質疏松癥是由于人體骨骼中鈣的流失引起的。人體骨骼主要由鈣和膠原蛋白兩部分構成,其中鈣鹽占2/3,膠原蛋白占1/3。膠原蛋白在骨質中呈網狀結構,能夠使骨的硬度和韌性增強。膠原蛋白和鈣的關系就像水泥和沙子的關系,缺一不可,所以最科學的方法是同時補充鈣與膠原蛋白。這樣,鈣才能在膠原蛋白的黏合下,沉積在骨骼中,增強骨的韌性、硬度。也就是說,只有攝取足夠的膠原蛋白,人體對鈣才能夠有正常的吸收和利用,骨質疏松的問題才能得以解決。
單純補鈣,不補膠原蛋白,弊端重重
1、鈣不能被吸收、沉積在骨骼中,補充的鈣質白白流失掉了;
2、骨骼的韌性減弱,脆性增強,更易造成骨折;
3、未被吸收的鈣質如不能及時排出體外,在體內積累很容易造成膽結石等疾病,反而影響身體健康。