時(shí)間:2009-07-09 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
6.冰箱存放食品時(shí),食品與箱壁之間,食品與食品之間,均應(yīng)留有10毫米以上的空隙,這樣有利于空氣對(duì)流、食品的保鮮。冰箱的中層尤其不能放得太滿,因?yàn)楸渥罴牙鋮s的位置不是下層而是中層,如果中層堵塞得沒(méi)有空隙,冷空氣就不能向下流通,這樣下層的食物也易變質(zhì)腐敗。
7.香蕉、菠蘿等水果,如果在冰箱內(nèi)長(zhǎng)期貯存,會(huì)使果肉變質(zhì)或者果皮變黑,所以在食用前進(jìn)行短時(shí)間的冷藏即可。
8.使用冰箱要盡量減少和縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間與次數(shù),特別是夏季,如果打開(kāi)次數(shù)過(guò)多或過(guò)長(zhǎng),會(huì)使食物忽冷忽熱,影響貯藏質(zhì)量。在炎熱的夏季,冰箱最怕停電,時(shí)間一長(zhǎng),冷凍室里的食品會(huì)解凍變質(zhì)。用小容量的塑料袋裝上清水凍成冰塊,一直放在冷凍室,可預(yù)防停電時(shí)冰箱內(nèi)溫度升高導(dǎo)致的食物腐爛變質(zhì)。
9.在電冰箱門(mén)封條的表面和箱體與門(mén)封條接觸的地方,均勻地涂抹一層滑石粉或者爽身粉,既可以防止門(mén)框上的油漆被封條拉掉,又可使箱門(mén)啟閉靈活自如,延長(zhǎng)門(mén)封條的壽命。
(實(shí)習(xí)編輯:郭玉萍)
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