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    未洗生雞蛋別放在冰箱

    時間:2009-07-09  來源:    作者:   我要糾錯


    “世界居室衛生日”。解放軍302醫院的傳染病專家建議大家行動起來,清除死角,特別要注意廚房、冰箱、衛生間、布藝沙發的衛生狀況。

    專家說,廚房溫度高,濕度大,為細菌等微生物的猖獗提供了衍生的條件,在這種條件下,要特別注意防霉菌污染,應注意時刻保持廚房通風、干燥,同時要注意縮短食物、蔬菜貯存時間。冰箱里不宜放未洗凈的生雞蛋,因為蛋殼在下蛋過程中和在籠子里滾動,受到的污染與雞糞的污染源一致,都可能含有沙門氏菌,造成食品污染。衛生間盡量避免直接接觸把手、按鈕。因為衛生間是很多細菌寄生的地方,門把手上往往會沾有大腸桿菌和梨形蟲,洗臉盆、水龍頭等處隨時都會有腸道或呼吸器官細菌。衛生間的沖水按鈕、門把手等處還經常會沾有皮膚乳頭瘤病毒、疣病毒、金黃色葡萄球菌等病毒。布沙發最好每周除塵一次,否則可能會滋生霉菌、螨蟲。

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