立春養(yǎng)生 心情不好別吃太辣

明日是立春。立春是一年中的第一個(gè)節(jié)氣，“立”有開(kāi)始之意，立春揭開(kāi)了春天的序幕，表示萬(wàn)物復(fù)蘇的春季的開(kāi)始。春季是人體氣血升發(fā)的季節(jié)，猶如種子發(fā)芽。飲食宜選用辛、甘、溫食品。以助陽(yáng)氣升發(fā)之力；忌食酸、澀食品，以降低陽(yáng)氣升發(fā)的阻力。口味宜清淡可口，忌食油膩、生冷的食物。這是春季飲食養(yǎng)生的總原則。

立春后

飲食有講究

立春后的飲食應(yīng)以滋補(bǔ)陰氣，疏通氣機(jī)兼以升發(fā)陽(yáng)氣的食物為主。宜食用味甘、性溫的食品。

主食宜選用玉米、糯米、大米。蔬菜推薦白蘿卜、韭菜、香菜。有條件者可食用蘿卜羊肉羹。白蘿卜，性溫，味辛、甘，生吃、熟吃均可；韭菜可與香菜作為輔菜交替食用。蘿卜羊肉羹可用白蘿卜90克、精羊肉60克分別切片入鍋，加水適量，加鹽少許，煮制成羹，趁熱服用。

果品首選松子、大棗。松子含有豐富的不飽和脂肪酸，尤為適合防治年老體弱及病后、產(chǎn)后患者的便秘，長(zhǎng)期食用能益肺止咳，補(bǔ)氣養(yǎng)血；大棗既能補(bǔ)脾和胃，又可降血脂，與松子相配食用是初春的佳品。
此外，特殊患病人群的飲食也要特別注意。
腦血管疾病人群除按醫(yī)囑外，還應(yīng)注意情志、飲食的調(diào)節(jié)，飲食方面應(yīng)以活血化瘀、溫經(jīng)通絡(luò)為原則，食用乳類、蛋白、瘦肉、魚(yú)類等含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物及綠葉蔬菜、水果等含豐富維生素的食物，以保證排便通暢，疏利通導(dǎo)。禁食辛辣刺激性食物，如濃茶、濃咖啡、白酒、辣椒等，以防止對(duì)腦血管的刺激加大，血壓升高。飲食上可以玉米粉粥或葛根粉粥進(jìn)行防治。玉米粉粥需粳米100克、玉米粉30克、水500-800毫升，先用粳米加水煮粥，煮至米開(kāi)花后調(diào)玉米粉，使粥成糊狀，稍煮片刻即可，一日三餐均可食用。
心理疾患人群需慎食大辛、大熱的食物。宜服用紅棗羹、花香熟水予以防治。紅棗羹需紅棗30克、蔥白7克，同時(shí)放入鍋里慢煮成羹，此羹可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、安神、解郁；花香熟水需茉莉花、玫瑰花各3克，放置一件可以密封的500毫升的容器中，用滾燙的水將其浸在其中，滿后即刻密封，次日早去花取汁30-50毫升，再加10-20毫升開(kāi)水混合均勻如茶常飲，可防治郁癥及心理疾患。

初春時(shí)節(jié)

別立即脫棉服

春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，由于人體腠理開(kāi)始變得疏松，對(duì)寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時(shí)節(jié)特別是生活在北方地區(qū)的人不宜立即脫掉棉服，年老體弱者換裝尤宜審慎，不可驟減。

在起居方面，人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢達(dá)，這就要求我們夜臥早起，松緩衣帶，舒展形體，多參加室外活動(dòng)，克服倦懶思眠狀態(tài)，力求身心和諧，精力充沛。

春季養(yǎng)生另一方面，就是要防病保健。特別是初春，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長(zhǎng)繁殖。流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生，在預(yù)防措施中，首先要消滅傳染源；二要常開(kāi)窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新；三要加強(qiáng)鍛煉，提高肌體的防御能力。此外，注意口鼻保健。