時間：2009-06-19 來源： 作者： 我要糾錯
民間俗說“春困秋乏”，秋乏是人體為適應自然界氣候季節變換產生的一種生理性調節反應，如不注意調節緩解，嚴重時也會誘使一些疾病發生，在飲食上有幾點需要注意。
多喝水。秋天氣候的主要特點是干燥，空氣中缺少水分，所以必須經常給自己“補液”。早上喝杯淡鹽水，白天經常喝茶水或白開水，晚上則喝點蜂蜜水，是秋季補充人體水分、緩解秋乏的保健良方。
保持飲食清淡、合理營養。不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品，這些食品包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等，這些食品容易加重秋燥對人們身體的危害。適量增加優質蛋白質的攝入，如蛋、肉、魚、乳制品及豆制品等，不吃重油膩味的食物。
多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果。維生素作為輔酶能協助肝臟把人體疲勞時積存的代謝產物盡快排除掉。蔬菜和水果為堿性食物，其代謝產物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。秋天的蔬菜和水果非常豐富，比如西紅柿、茄子、蘋果、葡萄、獼猴桃、梨、柑橘等，都能幫助克服疲倦。
還可多食用一些清熱潤肺的滋補性食物，如紅棗、蓮子、蜜糖、銀耳等。(北京大學醫學部營養與食品衛生學系博士后 唐云安 )
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